… skapades i Tijuana, Mexico på 1920-talet. Caesarsallad.

Mamma och jag gorde för några dagar sedan en helt hemgjord Caesarsallad.

Väldigt enkel att göra.

TA:
Romansallad
Kyckling
Bacon
Krutonger
Flagor av Parmesan

DRESSING:
Fransk senap
Sardellfiléer
Pressad citron
Äggula
Mjölk
Parmesan
Olivolja
Worcestershiresås
Vitlök
Salt & Peppar

Recept finns här.