Middag!

Idag blev det Ceasarsallad, det är ju så gott och verkligen hur enkelt som helst att göra.

Ceasarsallad:

Romansallad
Bacon
Kyckling
Krutonger
(man kan massor med saker i salladen men detta är de klassiska)

Dressingen:
Blanda ihop 2 st finhackade sardellfiléer med 1 äggula, 1-2 pressade vitlöksklyftor, 1 tsk fransk senap, 1 tsk Worchester sauce, 2 tsk vittvinsvinäger och 1 msk citronsaft. Tillsätt 1 dl olivolja och vispa ordentligt. Tillsätt efteråt 1 dl riven parmesan och 1 msk mjölk. Smaka av med alt och peppar.

Visst ser det gott ut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *